Recettes d’AKI
【ルセッツ ド アキ】
26年間続くAKIお菓子教室の人気の動画とレシピでホームメイドパティシエになりませんか?
この度、【Salon d'AKI】の姉妹サイト【Recettes d'AKI】 =ルセッツドアキ=が誕生いたしました。
手作りのお菓子がおうちにある幸せ、 またお菓子作りの楽しさをお伝えしたくてAKIお菓子教室を運営して26年になります。出来るだけ無精白材料を使った身体にやさしい「茶色いお菓子」や本格的なフランス菓子、 ウィーン菓子などを紹介しています。
2020年8月にリリースしたオンラインサロン「Salon d'AKI」では、毎月お菓子のレッスン動画とレシピを配信しており、ながくご縁を頂いてます受講生さんとのつながり、新たに頂いたメンバーさんとのご縁に恵まれ、無事1年を迎えました。
そこで、レッスン動画とrecipeの単品販売はありませんか?というお声を頂いておりましたので、「Recettes d'AKI」では「Salon d'AKI」内で配信しておりますメニューを単品でお買い求めいただける様にいたしました。
また、今後は「Recettes d'AKI」限定メニューとしてAKIの定番レシピも増やしていこうと思っております。
オンラインサロン「Salon d'AKI」につきましては、このページの最後をご覧ください。 こちらも合わせて、ご検討くださいね。
ご購入の際は、画面右上部分の「ログイン」ボタンより新規会員登録を行ってください。 動画は何度でもご視聴可能、また手書きレシピをPDF形式でダウンロード頂けます。また、同じく画面右上部分の「HOW TO」では、会員登録の流れ・動画のご視聴の流れを、「INGREDIENTS」のページでは、日頃よく使う材料を、説明しておりますので参考にしてください。スマートフォンにてご覧の場合は、画面の右上「三」メニューマークをクリックしますと、「ログイン」「HOW TO」「INGREDIENTS」ボタンが表示されます。
お菓子を通じて頂けるご縁で幸せの輪が広がりますように。
AKIお菓子教室 近藤亜紀
オンラインサロン内で提供中のメニュー
All Courses, Salon d'AKI -2020-
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All Courses, Salon d'AKI -2020-
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オンラインサロン内で提供中のメニュー
All Courses, Salon d'AKI -2021-
All Courses, Salon d'AKI -2021-
All Courses, Salon d'AKI -2021-
All Courses, Salon d'AKI -2021-
All Courses, Salon d'AKI -2021-
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All Courses, Salon d'AKI -2021-
All Courses, Salon d'AKI -2021-
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All Courses, Salon d'AKI -2021-
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オンラインサロン内で提供中のメニュー
All Courses, Salon d'AKI -2022-
All Courses, Salon d'AKI -2022-
All Courses, Salon d'AKI -2022-
All Courses, Salon d'AKI -2022-
All Courses, Salon d'AKI -2022-
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All Courses, Salon d'AKI -2022-
All Courses, Salon d'AKI -2022-
All Courses, Salon d'AKI -2022-
All Courses, Salon d'AKI -2022-
サロンでは見れないAKIの定番人気レシピを随時更新
※1995年京都と奈良の県境でAKI お菓子教室を開業※調理師・製菓衛生師※安心安全な材料を使ったヘルシーなお菓子を追求
※国内で料理、製菓、パンを学んだ後 フランス ドイツ、ウィーンなど各国で洋菓子を、イギリスにてシュガークラフトを学ぶ。
※2004 京都年より、京都ノートルダム女学院高校の特別講師を務める。
※2009年より、「お菓子の通信講座」を始め、全国45都道府県に多数の受講生を持てるまでに。
※2015年より、精白されてない材料を使用した、身体に優しい「茶色いお菓子教室」に精を出し「茶色いお菓子マスターコース」で商標登録取得
※2020年より通信講座をオンラインサロン「Salond’AKI」に移行。
※有名レストランやcafeにて、多数のレシピ開発に携わる。
オンラインサロン Salon d’AKI
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AKIお菓子教室
近藤 亜紀
京都府木津川市兜台7-9-5
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