Galette Pérougienne ガレット・ペルージェンヌ
フランスの最も美しい村のひとつに認定されている リヨン郊外のペルージュ村の名物！ 捏ねないブリオッシュ生地をピザ風に丸く薄くのして焼いた 素朴なフランスの地方菓子をAKI流にアレンジしています。 特別な材料は何一つなく とても簡単に出来て重宝してもらえるかと思います。 サロンメンバーさんからは、サクサク、ちょっとほろほろの食感でレモンの香りが爽やか！一切れ食べるだけでは収まらない美味しさでした。 フランスに行かなければ食べる事のなかった美味しいお菓子を教えてもらえて嬉しいですなどのお声を♡